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Durch qualitätsorientierte und naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten,

sowie durch die freiwillige Ertragsreduktiondas Gleichgewicht zwischen

Trauben und Rebstock ist wichtig, um gesundes Lesegut zu erhalten

bemüht sich
der Winzer, seinen Kunden Weine von höchster Güte mit klarem

Herkunft
scharakter anbieten zu können. Auch auf eine sorgfältige, schonende

Traubenverarbeitung und kontrollierte Vergärung wird großen Wert gelegt.

Das war auch der Grund für die Errichtung einer neuen Verarbeitungs-

und Lagerhalle im Jahre 2008.